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墨鱼嘴的家常做法?墨鱼嘴的做法大全
悦刻正品溯源网2025-06-13 15:28:35【悦刻旗舰商城】3人已围观
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大家好,酸辣感谢邀请,白菜今天来为大家分享一下酸辣白菜的家大全家常做法大全的问题 ,以及和韩国酸辣白菜的常做菜家常做法大全的一些困惑,大家要是全韩还不太明白的话,也没有关系 ,国酸因为接下来将为大家分享,辣白希望可以帮助到大家 ,家常解决大家的做法问题,下面就开始吧 !酸辣
本文目录
整棵酸辣白菜的家常做法
1.大白菜1棵,将大白菜一片片掰开 ,家大全洗净,常做菜控净水分。全韩
2.切成1.5~2厘米宽的国酸段儿,这个长短随个人喜欢 ,长了吃的时候再切一下也可以。
3.取大盆,装入切好的白菜片,加入适量的盐,适合个人的口味即可,不要太咸 ,腌制24小时。
4.备齐调味料 ,我把柠檬换成酸芒果 ,刚好家里有酸芒果,酸的不要不要的,也没有合适的吃法,用来腌制辣白菜再好不过了 。如果柠檬和酸芒果都没有,可以用白醋替代。
5.水果去皮洗净,酸芒果只用了一半。大蒜和姜去皮洗净 。
6.大蒜做成蒜泥,先用夹蒜器夹碎 ,再入碗中用擀面杖捣碎。
7.所有的水果切成小块 ,入料理机榨成果酱 。
8.榨好的果酱加入适量的白糖拌匀,自己尝一下 ,也不要太甜 ,备好的蒜泥和姜末 。
9.将所有的调味料放在一起拌匀,加入味素、鱼露搅拌均匀,根据自己的口味加入适量的辣椒面拌匀,辣椒面我只用了10g,来自云南的辣椒面太辣了 ,北方人不能吃辣 ,辣椒面的用量就根据自己能承受的口味调整 。
10.搅拌均匀 。
11.腌制24小时的白菜会出来一些水,可以去掉盐水 ,如果调味料干粉用的多,也可以不去掉盐水 ,因为调味料也需要一些水分 ,我去掉了一半 ,视情况而定,最后加入搅拌均匀的调料。
12.用筷子轻轻的拌匀即可,此时就可以吃了 ,再腌制1天效果更好。用消过毒的玻璃容器或者坛子装起来密封,放入冰箱冷藏保存 。
13.一棵白菜 ,腌制后装了满满的一盒还剩这一碗,足够吃一两周了
酸辣白菜家常做法醋溜大白菜
材料
大白菜300克 ,姜 、醋 、干红辣椒各适量
做法
1.大白菜洗净 ,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子。
2.取白菜下部的菜帮子 ,用刀切成斜片。生姜洗净切丝 。干辣椒洗净去籽,切段 。
3.锅中放油,开大火烧热,放入姜丝 、干辣椒,爆香 。
4.放入白菜片,加入适量醋,快速翻炒。
5.炒上2分钟左右 ,加入盐和适量味精 ,再略翻炒一下即可出锅 。
临潼夜市酸辣白菜的做法
一.准备好需要的材料 ,比如说 :辣椒 、花椒、白菜……
二.将大白菜清洗干净 ,可以带白菜叶子 ,也可以不带白菜叶子 ,今天我们做的不带叶子哦 !
三.按照自己喜欢的白菜形状切,可以使细条形状,也可以是扁平状(因人而异),切好要准备的白菜。
四.将辣椒、姜 、花椒都切好放在盘子里面,准备等下用。
五.将食用油倒入锅里,放入辣椒,会感觉一股香气扑鼻哦。
六.然后放入辣椒和姜,翻炒一下即可 。
七.放入白菜炒3分钟左右,然后等下再放入调料。
八.加入食用盐、醋。最后快熟的时候,放入味精,再翻炒一下即可
关于酸辣白菜的家常做法大全,韩国酸辣白菜的家常做法大全的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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