各位老铁们 ，鸡脖家常大家好 ，炖土豆今天由我来为大家分享鸡脖炖土豆家常做法 ，法鸡以及鸡脖炖土豆家常做法视频的脖炖相关问题知识，希望对大家有所帮助 。土豆如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站 ，视频您的鸡脖家常支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，炖土豆下面我们开始吧 ！法鸡
本文目录
(1)将鸡550克纳入盛器中 ，放入腌料(吉士粉、土豆味琳 、做法味精各8克盐 、视频食粉 、鸡脖家常五香粉各10克 ，嫩肉粉5克，胡椒粉3克 ，料酒20克) ，用手抓拌均匀放入冰箱中(温度易控制在0度-4度为宜)保鲜冷藏18小时，期间翻拌几次 ，混合搅匀 。
(2)将香料(百里香粉 、罗勒粉 、盐 、牛至粉各2克，黑胡椒粉 、干芥末各3克 ，红辣椒粉 、沙姜粉各5克 ，大蒜粉4克 ，味精12克 ，葱姜各10克)放入大碗中混合搅匀 。
(3)将鸡捡出擦干水分，蘸上打好的鸡蛋液 ，再充分蘸上面包屑(芝麻花生碎 、面包屑以1:2:10的比例混合)，再把鸡放入大碗中 ，均匀裹上一层香料粉 。
1)选材。山鸡为妙，土鸡为上 ，肉鸡次之;
2)佐料 。桂皮 、八角 、豌豆酱(或香辣酱) 、花椒 、大蒜 、蒜头 、生姜 、生粉
3)配菜 。新鲜土豆或莴笋
生鸡剁小块 ，放入少许盐和生粉均匀搅拌之后 ，放入锅内炒干 ，期间放入桂皮 、八角 。待水份被炒干之后 ，将鸡盛出 。放入油烧热，花椒 、豌豆酱 、生姜 、蒜头炒香，放入鸡子 ，炒2-3分钟 ，然后加入200ML水 ，加入土豆，火煮15分钟 ，待香味溢出即可一饱口福。
经过20多次做火锅的经历 ，本人发现火候的把握直接影响最后的味道!.
我说个不一样的吧 ，柴鸡炖肥肠（火锅鸡） ，特别适合冬天吃哦 。
主材 ：走地鸡一只 ，肥肠 ，香菇，后面可以看自己口味涮豆腐 、粉条、青菜等
配料 ：葱姜蒜 ，花椒大料干辣椒 ，辣酱（或豆瓣酱） ，料酒
1 、油热下葱姜蒜花椒大料干辣椒煸炒出香味；
2 、鸡块下锅炒干水分后加辣酱翻炒 ，炒香后加料酒；
3 、加清水开始炖 ，中途把香菇加进去一起煮；
4 、大概20分钟后加肥肠进去（此时放入生抽老抽食盐白糖胡椒粉调味）；
5 、半个小时后出锅，放上香菜挪到电磁炉上加热开吃 ！
柴鸡炖粉条也不错 。反正是走地鸡炖出来就是好吃 。
关于鸡脖炖土豆家常做法和鸡脖炖土豆家常做法视频的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
